INDICE:

1/ SUD DE FRANCE RESPONDE A SUSPREGUNTAS

2/ SUD DE FRANCE EN POCAS PALABRAS…

3/ ESTRATEGIA DE LOS VINOS SUD DE FRANCE EN MÉXICO

4/ EMBAJADORES DE LA MARCA SUD DEFRANCE

5/ EL EMBAJADOR SUD DE FRANCE EN MEXICO, MARCOS FLORES

6/ EL FESTIVAL DE LOS SABORES 2009 EN MEXICO

1/ SUD DE FRANCE RESPONDE A SUSPREGUNTAS

¿Qué representa exactamente la marca genérica Sud de France?

La marca Sudde France fue creada para agrupar los vinos los más interesantes y los más cualitativos del Languedoc-Roussillon, a fin de que los consumidores puedan identificarlos y comprenderlos más fácilmente.

¿En qué se basa aquella iniciativa?

Sobre dos consideraciones. La primera es que, gracias a la enorme mejora de la calidad de los vinos producidos en Languedoc-Roussillon, la región dispone hoy en día de una oferta muy amplia – la más importante del mundo. El objetivo de la campaña Sudde France es proporcionar a esta oferta una imagen de marca clara.

La segunda consideración contesta a una petición de los consumidores. En efecto, son numerosas las personas que faltan de referencias frente a la abundancia de los vinos franceses disponibles en el mercado. La marca Sudde France, que confiere una identidad claramente definida a toda una familia de productos, es nuestra respuesta a aquel desasosiego.

¿Cómo los consumidores van a sacar provecho de la marca Sudde France?

Los consumidores tienen tendencia a perderse en el laberinto de las DOCy de los Vinos originarios de Países; Sud de France le permite ubicarse perfectamente.

Gracias a aquella marca fácilmente reconocible, pueden a partir de ahora identificar toda una gama de vinos proponiendo un origen garantizado, una real especificidad, y toda la generosidad del sol del Mediterráneo.

¿Quién lleva la marca Sudde France?

El Consejero Regional del Languedoc-Roussillon coordina los actores de la producción vitivinícola de la región y les reúne en una estructura única – Inter Sud de France -, que federa las organizaciones interprofesionales (el CIVL y el CIVR para los vinos de denominación, Inter Oc y Anivit para los Vinos de País).

En 2009, la Región del Languedoc-Roussillon seguirá con este trabajo contribuyendo con 15 millones de euros en el lanzamiento de la marca Sudde France, a fin de asegurar su éxito.

¿Dónde y como la marca sombrilla Sud de France fue lanzada?

La marca fue lanzada en 2006 en el Languedoc-Roussillon y sobre varios mercados extranjeros como China, Japón, Corea, Brasil y México. En 2007, fue presentada al mercado europeo. En 2008 campañas de marketing fueron llevadas en Francia y en la unión europea a la atención de los consumidores.

¿Cuál es la razón del éxito de la iniciativa Sudde France?

Hoy en día, estamos frente a un mercado del vino globalizado, y las espectativas de los consumidores han cambiado mucho. Los sondeos de opinión efectuados por Ernst & Young sobre nuestros principales mercados a la exportación actualizan una petición general de simplificación de la oferta francesa en materia de vinos. Al concentrar de manera conjunta nuestros esfuerzos y nuestros presupuestos de marketing sobre una sola marca – Sud de France -, seremos mucho más reconocidos por los consumidores.

¿A que hace referencia exactamente la marca Sudde France?

“Sud de France” evoca el arte de vivir mediterráneo, con todos los valores positivos asociados. La denominación “Sud de France” tiene un gran mérito: estas tres palabras son muy reconocidas, fáciles a pronunciar y comprensibles casi en todas partes del mundo.

¿A qué región corresponde la marca Sudde France?

La marca abarca todo el Languedoc-Roussillon. Aquella región, que se extiende de la frontera española a la Camargue y al Valle del Rhône, es el más grande viñedo del mundo; su producción anual media es de 14 millones de hectolitros.

¿Una marca genérica ha sido creada en Francia en el mundo vitícola?

Es la primera marca que se extiende a una región vitícola de esta envergadura, y reúne un número importante de viticultores, de variedades de vinos y de organizaciones profesionales. Sud de France es una iniciativa de marketing absolutamente única. Para el sector del vino, es el primer intento de construir una nueva imagen a nivel internacional.

¿Qué tipos de vinos llevarán el logotipo Sud de France?

Sud de France representa la más larga gama de vinos del mundo. La marca genérica reúne algunas Denominaciónes de Origen Controlada y numerosos Vinos de País – vinos rojos, blancos, rosados, efervescentes, y Vinos Dulces Naturales - .

2/ SUD DE FRANCE EN POCAS PALABRAS…

La región Sudde France/Languedoc-Roussillon es el viñedo más importante del mundo.

Su producción sobrepasa la de Bordeaux, Australia, África del Sur y de Chile. Además, representa un tercio del volumen de los vinos franceses.

En 2008, la región Sudde France/Languedoc-Roussillon produjo 34 % de la producción vitícola total francesa.

La región cuenta unas 270 000 hectáreas de viñedos y produce aproximadamente 2 000 millones de botellas de vino al año.

Desde hace 20 años, la región ha considerablemente reducido su producción anual de vino, pasando de casi 29 millones de hectolitros a 14 millones. Esto es el resultado de un esfuerzo común para mejorar la calidad de los vinos, asociado a un programa de arranque importante.

30 % de los vinos producidos en la región Sudde France/Languedoc-Roussillon son comercializados para la exportación.

La región Sudde France/Languedoc-Roussillon dispone de una gama de más de 30 Denominaciones de Origen Controladas, abarcando vinos blancos, tintos, rosados, efervescentes, y vinos dulces.

La marca Sudde France reúne a los vinos DOCy a una amplia gama de vinos de País, con una cantidad sobresaliente de vinos varietales.

Sobre la totalidad del viñedo DOC, el rendimiento medio se acerca a los 42 hectolitros/hectárea y continua en descenso (hoy, lo que cuenta es la calidad, y no la cantidad). De hecho, los rendimientos se sitúan generalmente en una posición mucho mas inferior que en otras regiones vitícolas francesas.

La marca Sudde France esta presente en unos treinta mercados a nivel internacional.

La marca Sud de France reúne unos 150 productos alimenticios y más de mil vinos de Languedoc-Roussillon.

3/ ESTRATEGIA DE LOS VINOS

SUD DE FRANCE EN MÉXICO

Francia es hoy en día el 3^er proveedor de vino de México, después España y Chile.

Las recientes evoluciones del mercado de vino son marcadas principalmente por el aumento espectacular de los países productores y exportadores del Nuevo Mundo.

Desde luego, los vinos franceses suelen ser una sólida referencia y un símbolo de calidad, pero para la mayoría de los consumidores mexicanos, esta calidad está con frecuencia acompañada por un precio elevado. Los vinos franceses son percibidos como productos de alta gama reservados a una élite específica. Además, están marcados por una imagen “anticuada” frente a los vinos del Nuevo Mundo.

Actualmente, aunque el crecimiento del mercado está a favor de los vinos del Nuevo Mundo, los vinos de la RegiónLanguedoc-Roussillontienen una carta importante a jugar en el mercado.

Contrariamente a los otros vinos franceses, los vinos de la Región Languedoc-Roussillonson cada vez más asociados por el consumidor mexicano y los profesionales del sector como vinos modernos. Estos ofrecen una buena relación calidad-precio, siendo así capaces de competir con los vinos del Nuevo Mundo. Por otra parte, los vinos Sud de France son interesantes por su diversidad.

Con el fin de reactivar el consumo de vinos Sud de France en el mercado mexicano, la RegiónLanguedoc-Roussillonrealiza campañas de comunicación ante los importadores y distribuidores de vinos franceses.

De este modo, con el apoyo de la Región Languedoc-Roussillon, los compradores mexicanos están invitados a participar en acciones de prospección como el salón Abastur o el Foro Internacional de Negocios que se desarrolló en enero 2009 y reunió unos 200 compradores de 40 países, de los cuales 6 eran de México, y 290 productores para citas de negocios BtoB.

En contrapartida, estas acciones se complementan con otros medios de promoción y de apoyo a las ventas en México. La Región Languedoc-Roussilloninvierte constantemente para sostener a sus socios comerciales en México, en la promoción, la publicidad y la educación del consumidor a través de una cita anual imprescindible: el Festival Sud de France…

Este evento permite desarrollar las relaciones entre los productores del Languedoc Roussillon y los importadores mexicanos, y también permite dar a conocer los vinos Sud de France a los consumidores.

Durante el Festival pero también durante todo el año, numerosas acciones son previstas para favorecer las relaciones entre Sud de France y los canales de distribución en

México, para introducir nuevas referencias de etiquetas de vinos del Languedoc Roussillon y también para aumentar la notoriedad de los vinos Sud de France junto a los consumidores.

4/ EMBAJADORES DE LA MARCA SUD DEFRANCE

En la mayoría de los Festivales (Brasil, México, Nueva York, Londres), Sud de France Export, de la Región Languedoc-Roussillon, cuenta con embajadores Sud de France que serán los portavoces de la marca Sudde France.

A lo largo de todo el año, la misión principal de los embajadores es promover la marca Sudde France, así como los vinos y productos agroalimenticios de Languedoc-Roussillon, ante la prensa, los profesionales y los consumidores.

Deberán portar los valores de la marca y participar de manera activa en la construcción de la notoriedad en sus respectivos países.

La misión de los embajadores Sud de France, elegidos por sus competencias en el ámbito del vino o la gastronomía, se basa en tres pilares:

• Técnico

Formación del trade, intervenciones en las degustaciones de consumidores

• Comercial

Relación con la red profesional

• Comunicación

Promoción de la marca, en particular a través de los medios de comunicación

Por medio de esta cooperación, los embajadores Sud de France constituirán herramientas suplementarias para el desarrollo económico de la región de Languedoc-Roussillon.

5/ EL EMBAJADORE SUD DE FRANCE EN MEXICO MARCOS FLORES

Titulado en Administración de establecimientos turísticos y sommeliere de la Universidad Nacional de Turismo y Administración, Marco Flores ganó el concurso nacional de sommeliers en dos ocasiones en 2005 y 2007.

Trabajó desde 1997 en los más grandes establecimientos de México tanto en la ciudad de México como en las zonas turísticas de México. Fue sommelier en el restaurante « Le Cirque », y para los grupos hoteleros Niko y Presidente Intercontinental. Trabajó igualmente en la capacitación de los equipos de venta de varios importadores.

Su testimonio de viaje:

• “ Haber estado en esta región ha sido una gran experiencia, ya que cuenta con una gran diversidad de vinos de diferentes estilos, formas de producción y terruño, siempre acompañado desde luego por la calidez y amabilidad de su gente.”

• “ De manera general fue una experiencia única donde pude conocer muy bien la región y sus DOC. Creo que el potencial para que puedan crecer los vino de Languedoc-Roussillon en México es muy grande y sobre todo el estilo de vino que producen, donde juegan mucho con estilos nuevos de producción sin dejar de lado la parte tradicional y el respeto por el terruño. También los vinos del Sur de Francia tienen mucho futuro por la exelente relación precio-calidad…..”

• “Soy un orgulloso y fiel embajador de los vinos de Languedoc-Roussillon en México, muchas gracias por su confianza…’’

6/ FESTIVAL DE LOS SABORES EN MEXICO
del 9 al 25 de octubre 2009

México fue seleccionado así como Brasil, Nueva-York y Londres para desarrollar este festival del Sur de Francia.

Por segunda vez en México se organizara el festival de los sabores 2009.

Durante 2 semanas del 9 al 25 de octubre se podrá encontrar y degustar más de 110 vinos del Sur de Francia en 20 restaurantes, 10 tiendas gourmet y 10 tiendas especializadas.

PROGRAMA GENERAL DELFESTIVAL DE LOS SABORES 2009

- Viaje a Sur de Francia

Del 17 al 21 de agosto nuestro Embajador del Sur de Francia fué enviado a un capacitación. Marcos Flores, gano varios concursos de sommelier y se enamoro hace poco de los vinos del Sur de Francia.

- Seminario de capacitación de Sur de Francia, el 7 de septiembre del 2009

La capacitación se hizo en el hotel presidente intercontinental y tuvo mucho éxito. En un ambiente muy agradable pero también muy profesional se cataron 8 vinos de la región. Marcos Flores, nuestro embajador impartió una conferencia teórica de 1h30 contando anécdotas de su viaje y termino con un ejercicio de cata ciega. Nuestros sommeliers están listos para el concurso…affaire à suivre !

- Concurso de sommelier de Sur de Francia, el próximo 22 de septiembre del 2009

Un concurso de sommeliers de los puntos de ventas y de los restaurantes que participen en el Festival de los Sabores 2009 esta organizado después de la capacitación. El ganador de este concurso se ira a una capacitación en el Sur de Francia el próximo año * Este evento es reservado a los profesionales del sector y requiere de una invitación personal.

- Colaboración con la Escuela Nacional de Artes Plásticas (ENAP) de la UNAM

En agosto fue lanzada una convocatoria a todos los estudiantes de la Escuela Nacional de Artes Plásticas (ENAP) para realizar una escultura que servirá de trofeo para el ganador del concurso de sommeliers de Sur de Francia. Los tres primeros ganadores recibirán excelentes regalos de la región Sur de Francia !

- Evento inaugural del Festival de los Sabores en México, el próximo 8 de octubre

Se organizara un cóctel de lanzamiento del segundo ‘’Festival de los Sabores’’ en México con degustación de los vinos de Sur de Francia. Se llevara a cabo la premiación del sommelier ganador del concurso así como la premiación del estudiante de la Escuela Nacional de Artes Plásticas ganador. Todos los importadores darán degustaciones de la región. * Este evento es reservado a profesionales del sector y requiere una invitación personal.

Pueden encontrar muchas fotos y videos en la carpeta de ‘’fotos y videos’’.

Para cualquier pregunta, favor de comunicarse con

Claire Jourden
91 71 98 19
claire.jourden@sopexa.com

o

Marlene Murgia
91 71 98 84
marlenemurguia@mexis.com

Consulta nuestra pagina
www.festival-suddefrance.com