Base
- 2 tazas de migas de galletas (oreo sin relleno)
- 1/2 taza de cacahuates picados
- 1/4 taza de azúcar
- 2 cucharadas margarina derretida
Mousse/ relleno
- 3/4 tazas de crema
- 2 tazas de crema de cacahuate cremosa
- 2 tazas de 8 oz queso crema
- 2 tazas de azúcar en polvo
- 2 cucharadas de vainilla
Adornar
- 1/4 taza de azúcar
- 1/4 taza de crema para batir
- 1 taza dechips dechocolatessemidulces
- 1taza de cacahuatespara adornar
Modo de preparación:
Base:
Una vez que las galletas están completamente trituradas se mezclan con los cacahuates picados, el azúcar y las cucharadas de margarina previamente derretida, cuando todo se haga una mezcla un poco grumosa se pone en la base del molde donde se va a presentar (recomiendo en vasitos tequileros para que la presentación sea más original).
Musse:
Mezclar en un tazón grande todos los ingredientes, recomendación iniciar con los ingredientes menos densos cuando estos estén completamente mezclados y agregar la crema de cacahuate, agregar sobre la base de galleta esta mezcla.
Adorno:
En un tazón frio batir la crema para batir con el azúcar cuando llegue la crema a punto de turrón se agrega en la parte superior de los vasitos o el molde donde ya esta la mezcla del musse.
Esparcir un poco de cacahuates picados y los chips de chocolate para dar una mejor presentación.
Dejar enfriar en el congelador por 3 horas, servir frio.
