Ingredientes:
- 6 Filetes de pescado
- 250g Queso parmesano fresco rallado
- 1 cucharadita de Paprika
- Sal y Pimienta al gusto
- 2 Huevos batidos
Modo de preparación:
- Lavar bien los pescados y secarlos con una toalla de cocina
- Salpicar un poco de sal y pimenta
- Batir los huevos en un tazón
- Remojar los filetes en el huevo batido y empanizarlos con el queso parmesano que deberá estar bien esparcido en un platón extendido
- Freírlos en aceite o para una opción más saludable, Usar PAM en un sartén y dorarlos o se pueden hornear en un payrex con PAM en el horno a 250G
Acompañarlos con una salase verde fresca y con arroz blanco, es un menú que no falla.
