Este próximo 14 de mayo se conmemoran 137 años de la fundación de Rosarito, el destino turístico de sol y playa por tradición de Baja California. Se trata de un municipio donde abunda la historia, la gastronomía y las riquezas culturales. Hogar de la icónica langosta estilo Puerto Nuevo y escenario de filmación de películas y series como “Titanic”, “El Planeta de los Simios” y “Fear The Walking Dead”.
Este destino con una amplia oferta turística en cuanto a actividades, gustos y precios, es uno de los imperdibles de la Baja California y por ello te recomendamos algunas actividades que no deben faltar en tu trip, y que te harán sentir, más que bienvenido en Rosarito.
Aventura en la playa
La oferta de playas en esta región es muy basta ya que el destino se ubica en las costas del Océano Pacífico, y es el sitio ideal para practicar deportes de aventura como kayaking, paddleboard, o montar a caballo ¿o por qué no? en camello. Entre sus múltiples playas se encuentra Popotla, sede del famoso arco pegado a la costa y un sitio muy buscado por los amantes del rappel.
Pero si buscas atreverte a algo distinto, a 20 minutos al sur de Rosarito se ubican las áreas para realizar sandboard, así como paseos en moto en los arenales de Cantamar, el lugar ideal para los amantes de la velocidad, los retos y el motocross 4×4.
Paseo por el corredor cultural y artesanal
A un par de minutos del centro de Playas de Rosarito, se encuentra el Corredor Cultural Popotla, un sitio que reúne a una gran comunidad de artistas y artesanos en la región. Aquí se pueden adquirir recuerdos, piezas de decoración llenas de texturas, folclor mexicano, obras únicas elaboradas con materiales como madera, herrería, cemento, yeso, barro, cerámica, mármol, granito, cristal y piel. Debes saber que esta entidad tiene la mayor cantidad de artistas plásticos per cápita en el Noroeste de México donde encontrarás maravillosas esculturas.
Glamping
Este prodigioso municipio cuenta con más de 22 hoteles con por lo menos mil 600 habitaciones disponibles para atender al turista y ofrecer todas las amenidades necesarias para relajarte. Pero también tiene alternativas divertidas de hospedaje como Baja Glamping, concepto de campamento al aire libre, glamuroso y con las comodidades de un hotel en “Bell Tents” (carpas de campaña) con capacidad de hasta 4 personas, camas matrimoniales, sillas, una mesa pequeña, terraza, columpios y regaderas con agua caliente, para vivir bella naturaleza y noches de estrellas. Cabe señalar que este sólo es uno de los espacios alternativos para descansar, pero es posible encontrar cabañas rústicas y campamentos como El Paraje de Cota o Rancho El Beg.
Caminatas rodeadas de naturaleza
Hacer senderismo es una de las tendencias de viaje que no pueden faltar en tu travesía y algunos de los lugares más populares para ello son los senderos El Coronel, El Descanso y el Parque Lineal Metropolitano, se trata de rutas de excursionismo homologadas, es decir senderos que tienen marcado el camino que debes seguir. Cada uno de estos recorridos ofrecen vistas panorámicas espectaculares, naturalezas llenas de montañas, cielos azules, plantas endémicas, disponibles en cualquier época del año.
Gastronomía para enamorarte
Uno de los platillos más tradicionales de este municipio es la deliciosa langosta estilo Puerto Nuevo, un platillo que nació en la década de los cincuenta como una receta casera de los pobladores del lugar, que se sirve acompañada de frijoles, arroz rojo, mantequilla y tortillas de harina enormes, llamadas “sobaqueras“.
Pero esto no es todo, puesto que a lo largo de toda la costa puedes encontrar increíbles ofertas culinarias de autor con vistas al mar, ingredientes frescos y orgánicos de la región como Sunio Beach Club, un complejo con restaurante, mixología, mariscos frescos y botanas que puedes disfrutar en un camastro frente al mar.
Otra opción para comer delicioso y ver increíbles atardeceres es el restaurante Las Rocas Resort & Spa Rosarito, un lugar para comer exquisito con el Chef Mario Medina, un talentoso cocinero que deleitará tu paladar con mezclas de sabores de la Baja como el increíble molcajete de mariscos. También aquí puedes recibir tratamientos de algas marinas locales, aceite de jojoba, sal marina bajacaliforniana e ingredientes curativos de arcilla y fruta, además de
Finalmente, pero no menos importante te contamos que el corazón de la ciudad rosaritense posee una gran diversidad de bares y clubs de playa, lugares auténticos para pasar un buen rato, probar un poco de su innovadora mixología, una cerveza artesanal bien fría y baila al ritmo de la música que presentan los DJ’s cada día.
Con todo esto, el secretario de Turismo de Baja California, Miguel Aguiñiga Rodríguez, señaló, “celebramos y felicitamos a Playas de Rosarito uno de los destinos turísticos más importantes de nuestra región, un lugar para enamorarte de la cocina, sus costumbres, sus vistas y la calidez irrepetible de la gente que hace este lugar un paraíso encantado, digno de viajeros de México y el resto del mundo”.
