10 mitos sobre la independencia mexicana

Desmitificando las historias de los héroes nacionales. La Historia forma parte de una narrativa que construye nuestra identidad, que responde a momentos y etapas del desarrollo de un país, y que pone en evidencia la visión e...

El Pozole y sus historias

Hablar de comida siempre me abre el apetito, y especialmente cuando se trata de esos platillos que son mis favoritos de la cocina mexicana como el Pozole. Si bien muchos lo asocian a nuestras fiestas patrias y...

How California got its name

 Anything donning the name “California” may very well owe its namesake to a 16th century Spanish romance novel and a fantastical island populated with women and gold. “It’s out of Spanish literature, no doubt about...

Carta en broma, pero no tanto…

Sr. Presidente de la Nación Don Mauricio Macri. De mi consideración: Viendo que en los medios muchos periodistas manifiestan su preocupación por la situación económica de los piqueteros, pidiendo que el gobierno le entregue plata de...

Trump se ensaña con indocumentados

Con declaraciones contra migrantes, el acceso a la salud y las fronteras abiertas, el presidente de Estados Unidos, Donald Trump, encabezó un mitin en Carolina del Norte. Mientras yo sea su presidente, no dejaré que...

Muere Francisco Toledo, artista oaxaqueño

A la edad de 79 años y en la ciudad de Oaxaca, falleció la noche de este jueves el pintor oaxaqueño Francisco Toledo, originario de Juchitán de Zaragoza. Fundador del Patronato Pro Defensa del Patrimonio...

Salud: Gasto anémico

El tema salud se menciona repetidamente en el Plan Nacional de Desarrollo publicado oficialmente el 12 de julio pasado. Se expone que los próximos años se realizará todo lo necesario para que en 2024...

Baja California tendrá su Ruta de la Cerveza

Grupo Modelo y la Secretaría de Turismo de Baja California anunciaron hoy un proyecto de colaboración para desarrollar la Ruta de la Cerveza en el estado, que además incluirá la creación de una aplicación...

Baja California, estado invitado a Gourmet Show 2019

Desde sus inicios Gourmet Show ha buscado difundir la cultura del buen comer en nuestro país. Año con año busca compartir elementos de la cultura gastronómica de México y contar con los mejores productos...

¿Puede Trump acabar con la ciudadanía por nacimiento?

El presidente de los Estados Unidos, Donald Trump, anunció que está estudiando "muy seriamente" acabar con la ciudadanía por nacimiento (ius soli). La declaración parece ser más una consigna de campaña electoral, ya que...