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Segmento No. 1530

El queso NO pasteurizado: Una cuestion de vida o muerte

Antes de comer un queso estilo mexicano, asegúrese que esté pasteurizado.

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El Queso No Pasteurizado

De acuerdo a la Administracion de Drogas y Aumentos, el queso es una fuente excelente de calcio y proteinas, dos cosas que las mujeres embarazadas necesitan. sln embargo, saber que quesos son seguros puede ser literalmente una cuestion de vida o muerte. esto es porque los quesos hechos con leche cruda o no pasteurizada pueden contener bacterias que enferman a un bebe antes de que nazca. esto es lo que las mujeres embarazadas deben saber: el queso fresco es un queso suave de estilo mejicano que algunas veces se fabrica con leche no pasteurizada. muchos tipos de quesos se pueden hacer en este estilo; generalmente se venden puerta a puerta o en mercadillos callejeros o son traiidos a los estado unidos desde mejico y America Central. Antes de comer quesos suaves de estilo mexicano, lea la etiqueta para asegurarse que diga "pasteurizado". si no es asi, no lo coma. si usted cree que ha ingerido queso contaminado al estar embarazada, llame a su doctor inmediatamente. para descargar informacion sobre este topico en ingles o espanol, visite w-w-w-punto-c-f-s-a-n- punto-f-d-a-punto-gov. seleccione preventing listeriosis (Previniendo la Listeriosis).



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