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Becky Krinsky

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Prestigiosa columnista internacional en más de 10 periódicos y revistas que se publican y distribuyen desde Nueva York hasta Argentina Con su famosa columna Recetas para la Vida©. Ganadora por tres años consecutivos del premio de excelencia en periodismo del San Diego Journal Club.

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Buscando los ingredientes para lograr una mejor vida.

Una alternativa fresca y diferente a los problemas de nuestra vida diaria. Ayudaremos a la gente a encontrar los ingredientes adecuados en la vida para mejorar las relaciones personales así como tener una mejor calidad de…


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Artículos Publicados

En realidad  no todos son siempre lo que creen ser.

Cada persona asegura que es buena e insiste que hace todo lo mejor que está en sus posibilidades.  No hay una persona que en su sano estado mental diga “yo soy mala”, de hecho hay una vieja expresión que dice que todos los que viven en el infierno tenían buenas intenciones.

El ser una persona buena es más allá de querer hacer el bien, más que el querer quedar bien con los demás, y mucho más que querer tener una buena imagen, el ser bueno o hacer el bien es en si el único fin que en realidad se debe de perseguir.  Cuando ya hay algún tipo de interés, la bondad  toma otro sabor dependiendo de su intensión.  Ser una buena persona, es sin duda un trabajo que requiere mucho esfuerzo, conciencia y sobre todo, mucha dedicación.

La bondad es una acción universal que no tiene percepción selectiva. Si eres bueno y haces el bien, todos lo saben, se nota, se siente, no hay explicaciones ni excepciones.  El bien, es la cualidad y el ingrediente esencial  que sirve para vivir en armonía con uno mismo y con los demás. La bondad es un elemento básico para el auto estima, y para la felicidad.

A pesar de que uno puede tener buenas intenciones y hacer “BUENAS” acciones, no siempre se está actuando con bondad. Por ejemplo si una persona que trata divino a su abuelito, le habla todos los días y le dice que todo lo que hace es perfecto… realmente es un buen nieto…, pero que tal, si esta llamadas que este lindo nieto hace se iniciaron después de muchos años de ignorarlo y lastimarlo, o quizá comenzaron las llamadas después de que se enteró que su abuelo tiene la posibilidad de darle una buena herencia… ¡antes de saber esto nunca le llamaba!  Entonces ya no es tan buena su bondad ¿verdad?

Si el marido le regala un hermoso ramo de flores a su mujer, le da un perfume muy fino y hasta alguna jolla muy cara, después de que él tuvo un romance con otra mujer… bueno entonces la bondad solo está escondiendo o es una manipulación, por lo que el acto tan lindo deja de serlo ¿no?

Esteban insiste que es el hijo prodigio de su familia, cada acción que hace, cada palabra que dice cada pensamiento que tiene están premeditados. No le importa si sus acciones pueden destruir a su familia o si van a dañar las relaciones entre sus otros hermanos. Su necesidad de ser el mejor lo ha segado del dolor y los problemas que ha causado. Su Mamá recientemente enviudo,  su pena y enojo la han invadido. Esteban  según es el buen hijo le dice que sus hermanos y sus sobrinos no son como él. Dice él que hasta ha dejado de trabajar para atenderla, claro que no deja que nadie se le acerque y a todos lastima, miente e intimida…

¿Será tan bueno como se cree?

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La receta

Para ser una buena persona

Ingredientes

  • 1 pieza de sinceridad – reconocer y diferenciar las intenciones, los deseos y la realidad
  • 1 taza de conciencia – responsabilidad de las consecuencias y las acciones
  • 2 cucharas de esfuerzo –  acciones y persistencia en buscar el bien
  • 1 cucharada de humildad y respeto – cualidades que no se buscan se dan
  • 2 cucharadas de apertura – flexibilidad para entender y ayudar
  • 1 manojo de consideración – sensibilidad para poder ver a los demás

Recomendación del chef: Una persona que busca ser buena, no puede lastimar a otros, utilizar su poder para humillar o sacar ventaja y al mismo tiempo percibirse como una persona verdaderamente bondadosa.

Como se puede ser una persona buena:

Ser bueno es una acción que se aprende y se perfecciona diariamente. El ser una persona buena es el resultado de conquistar el conflicto entre lo que se desea y lo que se debe de hacer.

Toda persona quiere hacer el bien y ser buena. Las intenciones pueden ser buenas pero a estas se les tiene que agregar responsabilidad y sensibilidad, teniendo el fin de hacer simplemente el bien, sin buscar un beneficio personal.

Hay que aprovechar todas las oportunidades que surgen para ser mejor persona. La vida está llena de simples momentos que se pueden convertir en las mejores ocasiones para pulir la personalidad y convertiste en un ser verdaderamente grandioso.

Becky Krinsky / recetasparalavida.com

La bondad surge del corazón; se hace el bien porque eso es lo correcto, no porque se busca impresionar

*Prohibida su reproducción total o parcial sin el permiso escrito del editor y sin citar la fuente.

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¡Ya tenemos las tarjetas, pídelas y pronto una nueva cara de nuestro sito, muy emociónate

¿Qué pasa cuando el éxito llega… después?

Nunca es tarde para triunfar. Pero que difícil es el camino cuando este éxito tan esperado no llega sino hasta en una etapa más avanzada, después de toda una vida de lucha trabajo, mucho sufrir y aguantar. Lo buenos es que llega.

 Sería maravilloso que absolutamente todo lo que uno hace saliera exactamente como uno espera y por supuesto… cuando uno quiere.  Así, los resultados de los esfuerzos, los sueños y las necesidades serian  los éxitos que cada quien espera y exige.  Claro que esto es prácticamente imposible, todo tiene su tiempo y hay que aprender a trabajar en conjunto con el universo.

La vida nos sorprende continuamente,  cada suceso termina por convertirse en una lección de vida que alimenta el carácter y fortalece a la persona. Perseverancia, lucha, determinación ingredientes que si no se nutren continuamente se pierden, sobre todo cuando el camino es largo, pesado y complicado.

Las acciones aparentemente insignificantes, pequeñas, rutinarias, sin mucha ciencia son las que al final del día resultan ser la esencia más pura, con la cual se fincan los sueños para después poderse traducir en acciones que conllevan al éxito.

Laura la dueña de TJ Oyster bar, una cadena de deliciosos restaurantes de mariscos, hoy mira al mundo con satisfacción, comparte con sus hijos los éxitos que han venido cocinando por más de 20 años. Indudablemente es una mujer trabajadora, exitosa y hoy más que nunca le llueven oportunidades para crecer y crear una gran corporación.

¿Cuál es su secreto? Su persistencia. Un ingrediente que  sólo se puede adquirir por medio de la acción, del ejemplo, convencimiento y la constancia de los quehaceres. Esta, no se puede comprar, ni platicar.

Ser una persona perseverante como ella, implica ser una persona disciplinada, insistente y con determinación a lograr lo que se propone sin esperar resultados, ni contar sus logros, simplemente enfocándose en solucionar todos sus contratiempos y obstáculos.

Mujeres como Laura, no buscan excusas exteriores para avanzar, no están contando sus triunfos o están esperando que se les llene su cuenta  bancaria, para ellas la única riqueza radica en su interior, la que les ayuda a transformar su realidad.

Para Laura, la determinación ha sido una visión clara, objetiva y palpable, ella trabajo sin parar ya que esa, era siempre su única opción. Las palabras que la llevaron a el éxito que hoy goza fueron: Persistir, Persistir y más Persistir”.

El éxito y la perseverancia siempre vienen juntos. Cuida tus pensamientos y los sentimientos que guardes dentro de tu corazón ya que estos serán siempre las directrices que te facilitaran el camino a seguir.

Lo más importante nunca te desesperes, tú no sabes cuando tu persistencia se convertirá en éxito. NO dejes de esperar, nunca dejes de creer, lucha y confía que tu esfuerzo tiene valor.


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La Receta
Como ser perseverante

Ingredientes:

  • 2 tazas de paciencia –  fortaleza con convicción para terminar
  • 1 taza de acciones  positivas- práctica continua, ejemplo y esfuerzo  
  • 2 cucharadas de compromiso – disciplina y determinación personal
  • 1 manojo de  motivación – inspiración, pasión y pensamientos afirmantes
  • 3 gotitas de esperanza – fe, confianza, gratitud y una visión clara

Recomendación del Chef: Para triunfar en la vida, es importante aprender a ser una persona perseverante, paciente y con mucha esperanza. Uno nunca sabe cuándo y cómo le llega el éxito que busca.

Que se puede aprender de la perseverancia:

  1. La persona perseverante es grandiosa y humilde. Cuando se triunfa después de un largo camino con esfuerzo y trabajo, el éxito sabe a gloria, ya que se disfruta donde ha llegado, sin olvidar donde y quien era antes de llegar allí.  
  2. El éxito no tiene fecha de expiración. Los esfuerzos realizados se acumulan y se multiplican, nunca se desperdician. Todas las acciones cuentan y en su preciso momento, el resultado, generalmente sobrepasa las expectativas esperadas.
  3. La perseverancia elimina el ego y desecha a todos los pretextos. Una persona perseverante busca resultados, vive enfocada en sus  obligaciones y deja de encontrar trabas y obstáculos que le compliquen el camino.

“La perseverancia no deja posibilidad sin explicación, ni acción sin aplicación,  tiene  resistencia a la frustración y a la desesperación”.

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¡Ya tenemos las tarjetas, pídelas!

Cada moneda tiene dos lados, y ambos, son parte de la misma fortuna

Toda persona tiene un perfil negativo, donde nacen y crecen sus defectos, sentimientos ocultos y deseos no agradables. Estos, al igual que las cualidades que brillan son ingredientes esenciales que conforman la personalidad integra.

Cuando se reconoce,  aprecia y se puede balancear ambos lados,  sin duda se inicia el camino para vivir en armonía con uno mismo.

La famosa “sombra” o el “lado oscuro” solo es una buena oportunidad para crecer y pulir el carácter. Todos los aspectos que se disocian, rechazan, niegan o esconden y hasta aquellos que se proyectan en los demás son sin duda rasgos que se pueden transformar para perfeccionar.

Aprender a controlar los aspectos negativos, favorece a todos, empezando por  la persona misma, ya que esta, se llega hacer más humilde, más cautelosa y por supuesto más honesta. Además,  el hecho de poder transformar cada experiencia  dolorosa  o difícil,  en una oportunidad de aprendizaje solo conduce a vivenciar con mayor profundidad la vida. Y como un bono especial, la persona que se concilia con su lado negro, recupera vitalidad, energía y motivación para fortalecer sus emociones y dejar de vivir en el mundo del auto compasión y el reproche.

Así mismo, las personas que rodean a esta persona salen ganando, ya que finalmente todos logran vivir en un ambiente más fresco y menos agresivo u contaminado.

La persona que trabaja en sí misma, logra controlar sus impulsos e inclinaciones negativas tales como el ser egoísta, avaro, carnal, envidioso, mentiroso, controlador, prepotente…, ya que se libera de su culpa y vergüenza. Con lo que es capaz de  iniciar un dialogo, tranquilo, maduro y relajado con el mismo. Condición elemental para encontrar la armonía con su lado obscuro y  con su parte que brilla y da luz.  

Todo aspecto negativo se balancea con un punto positivo; así lo que se percibe como obscuro y peligroso se puede convertir en algo valioso e importante. Reconocer  y poder  balancear ambos lados, es la manera más efectiva para aprender a querer el lado obscuro de tu personalidad.

    Si eres:                     También puedes ser:

  • Ambicioso                  Esplendido
  • Egoísta                        Altruista y protector
  • Mentiroso                  Creativo e ingenioso
  • Miserable                   Ahorrativo, generoso, noble
  • Cruel                           Bondadoso, cuidadoso, precavido
  • Dominante                Inspirador, motivante, con iniciativa
  • Envidioso                   Cuidadoso, agradecido

¿Qué pasa cuando uno no quiere prender su luz interna y aceptar su lado obscuro?

El peligro más grande y triste que hay, radica cuando la persona no acepta y no controla sus inclinaciones, por lo que sus actitudes y acciones  terminan esclavizándolo  y desafortunadamente lo convierten en  un ser terrible, negativo y malvado dejando a un lado  la persona que pudo ser, un individuo de luz.

¡Cuidado ya que a cualquiera le puede suceder!

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La Receta

Ama también a tu lado obscuro

Ingredientes:

  • 1 taza de introspección – reflexión interna de personalidad
  • 1 taza de autocrítica – juzgar con fin de mejorar
  • 1 manojo de perdón – aceptación incondicional y reconocimiento de las fallas
  • 2 cucharadas de flexibilidad – cualidad para cambiar y redirigir la acción
  • 1 rebanada de motivación – iniciativa y fortaleza para superarse
  • 1 lata de fe y esperanza – reconocer que siempre hay una razón para ser mejor

Recomendación del chef: Hay que salir de la zona de conforte para progresar, entre más te aferres a tu lado obscuro, mayor será la sombra que vas a crear y por lo tanto más difícil y tormentosa será la salida.

Como encontrar el balance en tu persona

  1. Nada es permanente, y hasta las debilidades más mezquinas se pueden transformar. Posiblemente las virtudes positivas puedan perdurar más fácilmente ya que siempre habrá como nutrirlas, sin embargo todo lo malo, también se puede transformar sobre todo cuando uno lo llega a reconocer.
  2. Toda persona tiene la posibilidad de cambiar, mejorar y pulir su carácter. La elección es personal y completamente voluntaria, cada quien puede ser mejor o dejarse morir en su negatividad, todo depende de la actitud que tome frente a su vida.
  3. Sobrevivir la adversidad de los obstáculos de lado obscuro de la persona favorece al fortalecimiento de la personalidad. La desventaja inicial al tener que conquistar el lado negativo termina sobrepasando hasta a los más aventajados, ya que al perfeccionar el carácter, se engrandece el espíritu y se superan todas las limitaciones que obscurecen el camino.

“Para poder aprecia la luz, tiene que haber obscuridad, el caos y el orden pueden coexistir en armonía ya que cada uno tiene su propósito.”

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¡Ya tenemos las tarjetas, pídelas! Y pronto tendremos un sito totalmente renovado, espera los cambios…

Receta para lograr resoluciones triunfantes

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El secreto radica en las cantidades y la constancia, más que en los ingredientes.

Para lograr que las resoluciones de este año sean  exitosas y significativas es conveniente cambiar  la manera de estructurarlas.
Así, los resultados sean positivos, duraderos y sobre todo podrán disfrutarse con gusto ya que estos resultaran  los efectos esperados.

Nada de malo tiene el querer cambiar un vicio que daña al cuerpo y envenena el alma, aprender una nueva tarea, iniciar una relación fresca, querer bajar de peso o hasta poder olvidar viejos rencores y aprender a vivir en paz. Todos estos son aspectos importantes y sobretodo importantes para poder motivarse y sembrar un motivo de vida valioso y constructivo.

La realidad es todos en algún momento de la vida,  alrededor del mundo, en todos los idiomas y cultoras sienten la necesidad de hacer contratos personales comprometerse a cambiar, mejorar o a hacer las cosas de una forma distinta.

Para que se logre el propósito o la resolución la persona debe de estar consiente que hay ciertos requisitos y precauciones que se deben de seguir para asegurar que los deseos y los sueños se cumplan y no sean solo un pensamiento que dure pocos momentos.

Pasos para lograr cumplir las resoluciones 

Haz una lista de los deseos, sueños y promesas que se busca cumplir  Enumerarlas en orden de importancia (prioridades)

  • Selecciónalas la que más le llame o le interese
  • Pártelas  por la mitad ( de algo general haga algo mas especifico)
  • Vuelve a partir hasta que quede en una acción concreta y fácil de lograr
  • Hazla, consiente y continuamente sin parar
  • Repite la acción por tres semanas (tiempo necesario internalizar una nueva acción)
  • Disfruta tu logro y repita el primer paso con otro punto de su lista inicial.
  • Recuerda que el éxito de las acciones es acumulativo y se multiplica.

Revisa continuamente tus prioridades, ajusta tus realidades.

Ahora es tiempo de poner en práctica lo que se ha planteado, busquemos un ejemplo para poder aplicar estos principios.

Supongamos que tu lista se parece a esta y que más o menos dice así:

Quiero bajar de peso, hacer mas ejercicio, me gustaría ganar  más dinero, quiero cómprame una casa nueva, o pagar mis deudas, me quiero ir de viaje y quiero tener una mejor relación con mi esposo (suegra, hijos etc.).

Ahora es tiempo de poner esta lista dándoles su debida prioridad, además es importante reconocer que acciones están en tu control para poder realizar inmediatamente.

El medico te ha dicho que debes de cuidar tu colesterol y además sabes que no estas comiendo debidamente, y por qué no… sabes que has subido de peso y no te sientes cómoda.

Tienes un trabajo, quizá no te da todo lo que quieres pero por el momento es estable y no tienes un mejor plan.

Haces ejercicio cunado puedes y no te estresas mucho cuando no cumples pero en general haces un poco aquí u otro poco allá.

Así sucesivamente  hasta que termines de aclarar los puntos de tu lista.

Ahora te has dado cuenta que bajar de peso es importante no solo porque te vas a sentir mejor sino porque también vas a estar más sana y además te puede cambiar la actitud en muchos otros aspectos de tu vida.

Entonces es momento de partirla a la mitad.

  1. Quiero bajar de peso, se parte así: quiero bajar 5 kilos un mes
  2. Se vuelve a partir a la mitad quiero bajar 2 kilos en  dos semanas
  3. Comienza por dejar de comer dulces, tomar refrescos, cortar la cantidad de pan, pastas, y toma más agua de lo que acostumbras. Concéntrate en las porciones que comes….
  4. Ahora repite esta rutina todos los días por un par de semanas y mide tus resultados.

Reconoce el cambio de tu actitud frente a la comida, fíjate como poco a poco has bajado el peso que querías, ya que es algo concreto y fácil de lograr.

NO te descuides, disfruta de tus éxitos y sigue con tu propósito.

Enfócate y no te olvides cuál es tu meta final, bajar 2, después 5 y por qué no… después 10 kilos, uno por uno sin prisa ni castigos, solo con acciones pequeñas, positivas, continuas y efectivas.

El éxito de tus resoluciones radica en ti.  En la medida adecuada para poder cumplirlas y la constancia para que estas se conviertan en parte de tu rutina.

Has que este año sea un año bueno, lleno de logros y se buenas resoluciones.

Con mis mejores deseos espero compartir un ciclo  nuevo de recetas, llenas de inspiración y sabiduría.

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Arándano, en salsa de acompañamiento

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Una receta súper fácil y deliciosa

Ingredientes:

  • 1 bolsa de arándanos frescos
  • 1 cascara de naranja cortada en tiras largas y delgadas
  • ½ taza de azúcar
  • 1 varita de canela
  • 1 lata de fresca de toronja o Seven up
  • ½ taza de agua

Modo de preparación:

Verter en una olla mediana todos los ingredientes menos tres o cuatro rajitas de naranja.

Esperar que hiervan, revolver ocasionalmente y con un colador extraer el residuo formado (la espuma)

Licuar la mezcla con la licuadora manual y verterla en un tazón para servir. Añada las cascaras de naranja como decoración.

Becky Krinsky @recetasparalavida

Como evitar problemas. No te involucres en conflictos ajenos

¿Cuantos inconvenientes se pudieran evitar si se pudiera tener la sabiduría para poder distinguir entre un problema propio y una dificultad ajena?

Existe la falsa creencia que todo lo que sucede alrededor de uno, especialmente cuando se trata de problemas de familia, amigos o cuestiones de trabajo y tiene que ver con uno. Que gran mentira. Lo malo de esta concepción es que como uno se toma muy personal todo lo que escucha o le comentan, entonces convierte en un problema propio lo que en realidad no lo es. Por consiguiente, uno se involucra, sufre o se disgusta innecesariamente y además toma la responsabilidad por algo que no tiene.

Actuar con prudencia, sensatez y perspectiva siempre abre la posibilidad de ayudar a solucionar cuestiones y manejarlas adecuadamente. Sobre todo cuando se puede poner entre paréntesis la cuestión de la carga emocional. Misma que altera la visión.
Poder tener la destreza o virtud de poder reconocer y diferenciar los problemas dentro de las relaciones personales es la clave para dejar de sufrir. Claro que duele ver como los seres queridos, significativos o que tiene que ver como tienen dificultades. Sin embargo el involucrarse y cargar con los problemas de otros, entorpece el proceso de resolución de la situación particular también, contamina la relación.
Ten cuidado, no compres problemas gratis, estos abundan y no te sirven de nada. Tan fácil como decir: Ya está, éste no es mi problema, deja que lo solucione su dueño. Podrás sentir empatía, tener la posibilidad de escuchar y apoyar, pero nunca de solucionar o hacerte responsable por lo que no es tuyo.

Kira sufre amargamente porque sus padres están al borde del divorcio, se pelean todo el día y la llaman a mortificarla, a desahogarse y por supuesto a pedir que los apoye y que tome partido en la pelea.

Cada vez que esto sucede, ella descuida sus estudios universitarios y come todo lo que ve para desahogar su angustia, Kira insiste que los problemas de sus padres son de ella. Ya que a ella le afectan. Es cierto, a ella le duelen y puede ser que le afecten indirectamente, pero la verdad es que el problema y la obligación de Kira es el de estudiar, cuidar su salud y ser una hija agradecida. Sus padres la mantienen y le dan la gran oportunidad de vivir y estudiar en el extranjero en un lugar bello y muy costoso.

Su error radica en que ella se enoja con su mamá porque no cree que actúa debidamente, no le habla al padre y de alguna manera quiere solucionar un problema que no entiende. Su joven edad y su percepción son radical, limitada y muy distante de lo que en realidad de la relación de pareja.

Como hija por supuesto que duele ver como los padres se maltratan, ofenden y se pelean, pero esa relación es entre ellos y debería de permanecer privada.

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Aprende a distinguir tus problemas

La receta

Ingredientes:

  • 1 taza de perspectiva – acción que pone distancia, prudencia y visión general
  • 1 cucharada de respeto – consideración y limites personales frente a los demás.
  • 1 manojo de ojo noble- percepción positiva y búsqueda de caminos efectivos
  • 2 racimos de valor- fortaleza para no involucrase o juzgar a otros
  • 1 lata de confianza – sentimiento que permite tener fe y esperanza
  • 3 gotas de compasión– reconocer el dolor se los demás y ofrecer apoyo
  • 1 sobre de responsabilidad – obligaciones propias con las cuestiones personales

Recomendación del chef: Cuando puedes entender la fuente de los problemas y no te involucras, te surge la fortaleza de escuchar sin juzgar, hablar si criticar y entender sin sufrir.

Como reconocer cuando no son tus problemas:

Cuando te involucras en un problema que no es tuyo lo creces y hasta lo llegas a empeorar. No todo lo que sucede es un problema personal. Si no es una cuestión que tú puedes controlar, o cambiar, no es un problema que puedes solucionar, deja fluir las cosas, todo se termina resolviendo a su debido tiempo.

Cada quien solo es responsable por sus acciones. Es importante actuar responsable y prontamente sobre las cuestiones que uno crea o tiene injerencia, ya que uno las conoce y sabe cómo y dónde puede cambiar y solucionar el conflicto
Tomar una distancia sana puede ser la mejor respuesta para resolver problemas complicados. Quitarse a tentación y la sensación que uno debe de controlar todo lo que sucede, libera y desintoxica el medio ambiente alejarse no implica que uno no sufra o le duela la situación, al contrario, la distancia emocional permite la confrontación real que ayuda a la resolución.

“La diferencia para distinguir entre un problema que puedes solucionar y uno que tienes que respetar, la encuentras con la experiencia”.

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Rajas con elote en pastel

Ingredientes:

  • 3 tazas de elote (dos bolsas de elote congelado)
  • ½ taza crema agria
  • 3 huevos
  • ½ cucharadita royal
  • ½ cucharadita de sal
  • Pizca de azúcar
  • 6 chiles poblanos, asados y desvenados, cortados en rajas
  • 1 taza de queso rallado
  • ½ cebolla blanca

Opcional: pimienta

Modo de preparación:

En un sartén amplio sancochar la cebolla con una pizca de sal, cuando se comience a poner dorada agregar los granos de elote, dejar cocinar por unos minutos.

Separar tres cuartas partes de la mezcla y poner aparte,

Con el elote restante en el sartén, agregue las rajas y dejarlas cocer por lo menos 15 minutos o más si es necesario.

Pre calentar horno a 180º C / 350º F

Licuar elote, crema, huevos, royal, sal y azúcar (aquí solo darle 1, 2,3 pulsos para que el elote no quede muy molido). Verificar sazón y agregar sal y pimienta si es necesario.

Revolver la mezcla con las rajas y el elote restante.

Engrasar pyrex vaciar el resto de la mezcla, añadir rajas y queso.

Hornear tapado por 45 minutos. Y destapado los últimos 15 minutos. Picar con un palillo para comprobar que se haya horneado por completo.

Becky Krinsky @recetasparalavida.com

¿Cómo? Se puede controlar el estrés

El es un estado de angustia, preocupación o cansancio mental provocado por expectativas distintas a la realidad. Lejos de ayudar a la persona, tremían creando problemas y trastornos físicos y emocionales.

Mantener el estrés es un trabajo de tiempo completo, requiere de esfuerzo y mucha determinación. Si la persona se descuida, deja tan solo un momento de pensar en todos sus problemas, puede llegar a sentirse mejor y eso realmente es un problema.

El estrés es una condición que obliga a la persona a preocuparse, enojarse y angustiarse, sentimientos básicos para obtener el permiso legal para poder vivir enojado, aislado de las personas que le quieren y se preocupan por ellos.

Una persona que vive estresada, es un ser que vive en un prisión, el cual niega o evade cualquier acto que le pueda traer paz y alegría.

Curiosamente las personas que no pueden relajarse y tienen un alto nivel de estrés también son gente con una concepción un tanto desvalorizada de sí mismas. Simplemente, no pueden tolerar su propia presencia. El estrés es un buen pretexto para evadirse a sí mismo e impide tomar responsabilidad por cuestiones que están preocupando, duelen o se pudieran cambiar.

El estrés tiene una parte real y autentica, nadie puede negar su existencia, sobre todo cuando una persona se siente que se encuentra en una situación difícil o desafiante en cualquier ambiente que esto ocurra. Sin embrago, el estrés es 100% una condición mental. Por lo que sí se puede controlar, manejar o por lo menos disminuir. Sobre todo cuando la persona busca las herramientas y el apoyo necesario para superar esta condición.

¿Como?

El estrés es un estado mental, así que depende de la actitud y la disposición de la persona que lo sienta. Si esta, quiere y puede controlar. No es una tarea fácil, pero definitivamente es algo que si se puede lograr. Hay que cambiar la visón, buscar un aspecto positivo, encontrar soluciones prácticas, o ¿por qué no?, dejar de utilizar el estrés como un pretexto para renunciar al poder personal para poder mejorar la situación, los sentimientos y los problemas que definitivamente consumen y alienen .

Definitivamente el estrés es una opción, no una manera de vivir como muchas personas insisten. Cuando uno reconoce esta realidad, entonces puede tomar perspectiva y aceptar cualquier situación por más estresante y complicada que parezca, después de todo, esto, también tendrá que pasar….

La receta

Controla tu estrés

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Libera tu estrés:

Ingredientes:

  • 1 taza de objetividad- acepta tu realidad sin exageraciones ni excepciones
  • 1 taza de perspectiva- ubica los problemas donde van, reconoce tus bendiciones
  • 1 manojo de confianza y fe- recuerda que todo se puede mejorar en un momento
  • 2 cucharadas de mente positiva – busca los aspectos que te nutren e inspiren
  • 1 sobre de disposición práctica – acciones concretas que ayuden a sentirte major
  • 1 cucharada de gratitud – agradece lo que tienes, disfruta y comparte
  • 1 cachito de paciencia – tiempo y distancia para dejar que las cosas fluyan

Recomendación del chef: Es importante aprender a controlar tu estrés. El no hacerlo puede terminar con tu salud física y mental. Evita lo que te lastima, resuelve lo que este bajo tu control, deja ir lo que no puedes cambiar, acepta tu realidad ten fe y confianza.

Como manejar el estrés;

  1.  Hay que reconocer cuando uno está en una situación o época estresante. Para poder controlar y manejar efectivamente la situación es importante aceptar la realidad. Ubicarse en el contexto y dejarse de pelear con expectativas irreales que solo crean ansiedad, incertidumbre y generan más estrés.
  2. Cambia tu actitud, redirige tu atención, fija tus objetivos en aspectos fáciles de controlar. Cuando se reconoce que el pasado no se puede cambiar, que el futuro se desconoce, uno aprende a valorar solo el momento presente que se vivencia. Ajusta expectativas, busca resultados y enfócate en lo que se puede controlar. Acciones concretas, específicas y positivas.
  3. Cada quien solo es responsable de si mismo. Sientes estrés, tú te tienes que controlar. Hay que hacer un esfuerzo continuo para no dejar que las emociones o los problemas te coman. Vivir relajado y contento quizá no aumenta los años a la vida, pero seguro si le da más vida a los años que vives.

“El estrés mata todo lo bueno que puedes tener, quita la habilidad de pensar con claridad, limita tu visión y te impide sentir paz, no te hagas víctima de tu estrés, libéralo y disfruta tu vida”.

¿Tienes problemas con el dinero?

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Las dificultades creadas por dinero o cuestiones materiales son muy complicadas. Bien se dice que el dinero lo invento el diablo, ya que cuando se trata de defender lo que uno considera propio, (aunque no lo sea) hasta los buenos modales y la rectitud se llegan a olvidar.

La percepción de los bienes materiales y el dinero puede cambiar mucho dependiendo básicamente de la integridad, el respeto y los valores que cada quien tenga. El dinero en especial tiene la virtud de sacar el cobre de las personas.

Para unos, hablar de dinero es un estímulo y un símbolo de éxito, en cambio para otros especialmente los que no cuentan con una independencia económica y material, este tema puede convertirse en un tema amargo, incómodo y con un tono delicado.

En ambos casos, tratar con asuntos de dinero es un problema… hasta en las mejores familias. Este tema, fácilmente causa malas interpretaciones, disgustos que llegan a crear conflictos que terminan con relaciones queridas.

El dinero es un medio, una herramienta y en casos un lujo que bien utilizado es una bendición que ayuda, abre puertas y otorga grandes beneficios. Sin embargo cuando se le idolatra y se le adora como un culto sagrado, generalmente acaba con el valor de la persona atribuyendo un precio más alto al aspecto material.

“El dinero, mal enfocado puede distorsionar la visión y confundir a cualquiera”

El tema de la riqueza en la sociedad moderna se relaciona directamente con la felicidad, el éxito y la independencia. Sin embargo, la realidad el dinero en sí, es un reflejo de valores más profundos. Es el indicador de cómo cada persona se relaciona con su integridad, el esfuerzo, el cómo lidiar con obstáculos, con el respeto y también con su sensibilidad, su envida, su avaricia etc…

Limitar la felicidad solamente a las posesiones, el prestigio o el dinero sería una gran perdida y mentira. La verdadera riqueza, radica en la percepción y la satisfacción que cada persona encuentre en su vida, en sus relaciones y en su crecimiento personal.

El dinero y las cosas materiales no crean problemas, son las personas que lo poseen y las que lo desean los reales causantes. Las discusiones, las peleas y los malos entendidos son creados por la envida, la lucha de poder, la soberbia, pruebas muy difíciles de sobrepasar sobre todo cuando hay un poco más de dinero a la mano.

La riqueza es una actitud, una manera de vivir y una manera de ser, no tiene nada que ver con la cantidad de posesiones y cuentas bancarias.

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La receta

EL DINERO UNA HERRAMIENTA PARA VIVIR

Ingredientes:

1 taza de integridad – sinceridad y honestidad

1 taza de responsabilidad – cuidado y manejo apropiado de la persona y el dinero

2 cucharadas de honor- valor de la palabra, confianza, rectitud personal

1 manojo de gratitud – reconocer las bendiciones, humildad al actuar

1 pieza de sensibilidad – trato con respeto a todos aparte de su situación

1 rebanada de esfuerzo – trabajo honesto y constante

Recomendación del chef: Si tienes dinero, ayuda a los que no lo tienen. Ya que el que comparte sus bendiciones, se le multiplican. Además, tú no eres nadie para juzgar a los menos afortunados. Dar y ayudar siempre hace que la persona más valiosa y más feliz.

Como poder balancear el dinero y la felicidad

Es importante ser práctico con el dinero sin caer en la avaricia. Entender cómo utilizar los bienes materiales para el bienestar y no para controlar o presumir. Es fácil caer en la trampa de la codicia, la envida y la prepotencia.
El dinero es solo un reflejo de los valores personales. La confianza y el honor, la rectitud, la integridad y la claridad para manejar todos los aspectos materiales, son los mejores indicadores para describir la esencia de persona a pesar de tener o no dinero.
El dinero tiene un valor relativo. ¿Cuánto es mucho? Todo depende de quien lo tenga, quien lo necesite y como lo utilice. Siempre habrá divisiones, personas más afortunadas que otras, la cuestión no es cuanto tienes, sino que haces con lo que tienes.

“¿A quién valoras más a la persona o al dinero? Ten cuidado en no ponerle precio a las personas que quieres y valor a las cosas que tienes.”

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¿Cómo se puede distinguir a un chismoso o metiche?

Cuando la gente se mete donde no la llaman y opina de lo que no conoce…

Las personas entrometidas le quitan luz al mundo, son seres cobardes que hablan a las espaldas de personas por lo que ellas ni siquiera se pueden defender y en muchos casos no se llegan a enterar porque y para que se han metido a hablar de ellos. De hecho, son riesgo y una maldición, tanto para su propia comunidad como para las personas de las cuales hablan y lastiman.

No hay palabras que puedan describir el daño y el dolor que estas personas causan. De hecho, una persona metiche o chismosa se puede comparar con una víbora venenosa que ataca a su víctima, la envenena solo para dejarla morir sola. Lo peor, es que la serpiente solo impregna su veneno, sin ella obtener benéfico de su acción.

Es fácil reconocer a una persona chismosa y metiche, estas son gente que les gusta hablar de todo lo que conocen, escuchan o inventan. Dan su opinión, juzgan, critican y sobretodo se concentran en los defectos y en todos los aspectos obscuros de las acciones, convirtiendo charlas negativas, aun situaciones que no tenían nada de malo. Ellos las tornan los comentarios naturales en declaraciones comprometedoras y las sazonan con un toque de maldad y un poco de morbosidad.

Estas personas disfrutan al degradar a sus víctimas. Es casi como si al hablar mal de otros, ellos se pudiesen colocar en una mejor posición emocional, logrando sentirse mejor de sí mismos. Un consuelo temporal, irreal y perverso.

La verdad es que cuando una persona habla de personas que desconoce y ajenas a su entender, opina según sus creencias, juzga situaciones que no le incumben. No importa el motivo o la causa que los impulsa a meterse en asuntos de otros, el resultado siempre termina igual: mal, haciendo daño y causando molestias.

También es importante aclarar que no todos los chismosos no son realmente mal intencionados. Hay ocasiones en que son personas ingenuas e irresponsables que solo platican por hablar, o por acompañar una taza de café como un relleno de tiempo vacío. Quizá no tienen nada mejor que decir, ni tienen algo más productivo en que pensar. Entonces, hay ocasiones, la charla se sale de su sentido original, y pareciera que una crítica jugosa y divertida no fuera una acción dañina o pudiera causar graves repercusiones. Para un metiche, es solo un buen tema para comentar o para entretener.

Nada bueno sale de una plática con metiches y chismosos. Estas personas causan problemas, dolor y sobretodo intoxican el medio ambiente donde se rodean, dejando un sabor amargo y muy cargado. En realidad nunca se obtiene nada bueno cuando se destruye la reputación de otra persona.

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La receta

Relaciones discretas y sinceras

Ingredientes

  • 1 paquete de percepción noble y positiva- poder de encontrar lo bueno
  • 1 taza de responsabilidad- recordar la importancia de las palabras y Buena reputación
  • 2 cucharadas de prudencia- actuar con sensatez, humildad y asertividad
  • 2 cucharadas de limites – controlar el impuso de meterse o juzgar donde no le llaman
  • 1 manojo de integridad – sinceridad, honestidad y cuidado de valores personales
  • 1 pizca de conciencia – reconocer que todo tiene consecuencias

Recomendación del chef: ¡Ten cuidado! Cuando hablas o juzgas a otros en realidad lo que estás haciendo es hablando mal de ti mismo.
Como dejar de meterte en la vida de los demás.

Es importante ver, tratar y actuar a los otros mejor de lo harías contigo mismo. El trato que le damos a los demás, habla más la personalidad y los valores propios que de los otros. Si tratas con respeto y sinceridad a todos lo más probable es que tú también seas tratado igual.
Cada quien impone el parámetro y el límite que desea tener en su vida propia. para que en un momento dado también se nos critique o se metan en nuestras vidas de la misma forma que lo hicimos.
Aléjate de situaciones donde tu interés personal te pueda influenciar y confundir. La objetividad es un ingrediente esencial para las relaciones sanas. Siempre que hay un iteres personal en alguna situación existe la posibilidad mayor de cometer malas acciones. Si no vas a ayudar no opines. Si hay algo de ego o de interés personal, piensa antes de dar tu opinión, puede ser que realmente no tengas una postura objetiva.

“Si escuchas que una persona habla o juzga mal a otros contigo, probablemente, también hablara mal de ti con los demás.”

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