Becky Krinsky

Todas las personas tarde o temprano necesitan sanar, ya sea alguna herida leve o cuidar y curar laguna cicatriz profunda. De esta vida, nadie se salva, vivir es crecer, aprender.

A pesar de que cada quien tiene su historia y su carácter, la vida ofrece constantemente oportunidades para superarse, para encontrar más luz y sobre todo para que uno defina. Cuando llega el punto que que lo único que queda es enfrentar el dolor, conquistar el miedo y aceptar la realidad, no hay más. Después de evadir, lamentarse, reprochar, juzgar, criticar y hasta sentir enojo, desesperación, solamente sobran dos opciones, hundirse y morir en vida, o salir adelante, luchar y levantarte a pesar del miedo el dolor y la frustración.

La sanación es un proceso activo, que transforma a la persona, crea cambios en el pensamiento y en la forma de actuar, se da justo cuando la persona que sufre o padece de un mal, toma conciencia está dispuesto a perdonar, dar la cara y buscar luz.

Muchos sanadores afirman que encontrar el amor perdido, reconectarse con el universo y poder expresar la más sincera gratitud, es el camino y el motivo para encontrar fuerzas para sanar.

Te invito a que pruebes esta receta y sientas la maravilla que es vivir en un estado de balance, comprensión y gratitud total.

La sanación, da energía, permite amar con sinceridad y vivir en paz ¿qué necesitas para empezar a sanarte hoy?

La receta

Sanando tu alma

Ingredientes:

• 1 taza de conciencia; reflexión y aceptación de la realidad, sin cambios o concesiones
• 1 taza de pensamientos positivos, buscar luz; el aprendizaje en cada situación difícil y complicada
• 2 racimos de flexibilidad; adaptación y apertura a lo que hay y a lo que viene
• 1 pieza de cuidados personales, en todos los aspectos, físicos, emocional y espiritual
• 1 manojo de atención, vivir el presente con confianza y sin reproches
• 2 cucharadas de conexión con uno mismo y con el universo

Recomendación del chef: Enfoca tu atención en la solución no en el problema que te angustia; Repite en voz ata soy capaz de conquistar mis temores, voy a salir adelante, yo tengo la intención para lograrlo.

Modo de preparación:

1. Tú eres la causa de tu problema y la fuente de tu sanación. Cuando reconoces que tus pensamientos y tus creencias tienen poder, entiendes que si te dañas, te limitas o te enojas por cosas que no puedes controlar, no dejas fluir la energía que necesitas para vivir.
2. La sanación es un método, concentrado, efectivo y duradero. La esencia de la sanación es muy poderosa, con la intención y el deseo verdadero de encontrar la luz, es suficiente para iniciar y completar todo el proceso. Una vez que este se logra no es necesario volverlo a repetirlo, tu sanación es permanente.
3. La sanación se da por si misma, sin esfuerzo o planeación solo con el trabajo interno; Cuando se aprende a entender el lenguaje del alma y del inconsciente, se logra un conocimiento profundo de si, lo que libera y facilita la energía atorada, permitiéndote sanar y vivir en un estado de conciencia plena y de balance.

¿Quién se puede sanar? Aquella persona que permite que la luz fluya, que puede ver el brillo desde dentro de su alma y alumbrar afuera, es la persona que vive con conciencia, bondad y amor.

La historia que te repites constantemente es la realidad que vives. No se puede cambiar el pasado, pero, si se puede modificar su recuerdo. Realmente para el cerebro, el recuerdo y la realidad se encuentran en el mismo lugar, no ha diferencia es por esto que se puede elegir la manera que uno desea vivir, de actuar y de sentir. Los pensamientos son muy poderosos.

Cuando se escucha algo gracioso, provoca una reacción positiva, risa y simpatía al escuchar una y otra vez esta misma situación se pierde la gracia y su encanto; una vez es chiste y la segunda ya no. Sin embargo pasa totalmente lo contrario cuando una persona sufre, ya que al recordar el dolor, aumenta la pena y el sentimiento.

¿Por qué será que los incidentes y las historias cómicas son buenos solamente una vez y el sufrir toma fuerza con la repetición y el paso del tiempo?

Por más de que los días pasan, Irma no puede superar el coraje que siente por su hermano, el recuerdo de cómo fueron los últimos días de la vida de su mamá, su necesidad de tener que trabajar y la falta de sensibilidad de su hermano y su patrón, hacen que esta mujer sufra y no pueda trabajar con gusto.

Los últimos seis meces de la madre, la familia la acompañaba de día y noche en el hospital, cuidando cada respiro y movimiento que hacía; Irma por su parte tenía que trabajar, así que ella llegaba al sanatorio a la hora de la comida, momento que todos sus hermanos salían a comer.

Su recuerdo es tan preciso que no se le escapa ningún detalle. La silla donde se sentaba, el dolor que le causaba ver como se iba apagando lentamente la vida de su mamá, el sentimiento de desesperación de no poder salir antes de la oficina, la falta de atención de el dueño, su hermano, en fin, cada detalle aumentan el dolor lo intensifican e lo hacen insuperable. De hecho hoy guarda mucho rencor especialmente a su hermano ya que el no le permita salir y acomunarse con todos sus hermanos cuando lloraban el en hospital.

Eso, sucedió Irma puede sufrir, aprender a odiar y no perdonar, pero también puede cambiar el recuerdo de su historia y encontrar paz para vivir mejor.

Ella pudiera pensar, «que afortunada soy» que pude estar seis meces sola cuidando a mi madre, mientras mis hermanos estaban los 6 en el mismo cuarto distraídos y entretenidos, yo pude atenderla, escucharla y tener una relación íntima con ella. Gracias a que trabajo vine a una hora que nadie más podía estar. Los eventos son los mismos la historia ya cambio.

Todos podemos cambiar la manera en cómo queremos recordar. No vivas un mal rato una y otra vez.

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La receta

Vivir en positivo el mundo sonríe aquel que le sonríe primero

Ingredientes:

• 1 taza de amabilidad; gentileza y nobleza con todo lo que te rodea
• 1 taza de gratitud; por todo lo que tienes y haz recibido
• 1 taza de ojo noble; encontrar el aprendizaje en las experiencias
• 1 manojo de confianza; recuerda que todo pasa para sacar algo mejor
• 2 cucharadas de acciones nobles; encuentra la bondad y la compasión
• 1 pizca de paciencia y tolerancia; comprende a los otros con amor

Recomendación del chef: Vive tu vida para que tú seas feliz, no te compares ni pidas lo que otros tienen, recuerda que cada quien tiene lo que necesita para vivir crecer.

Modo de preparación:

1. Ser una persona positiva es una elección personal. Ser positivo no implica que no ves las cosas malas o negativas simplemente quiere decir que tú eliges encontrar lo bueno aún en las cosas dolorosas y difíciles; nadie te puede imponer un enfoque que tu no quieres tener.
2. Cambiar la visión y los pensamientos negativos, transformándolos en positivos es un arte que hay que perfeccionar continuamente. Es una verdadera virtud poder aprender de todos y de todo; cuando se da menos instrucciones, menos críticas, menos insultos, menos comparaciones y se puede controlar más el enojo, la vida toma un sabor dulce, donde el beneficio mayor siempre será para uno mismo.
3. Ser positivo es un proceso largo y continuo que requiere de acciones concretas y dura toda la vida. Vivir con una perspectiva positiva no es fácil, es un paso que involucra acciones personales constantes, presupone un esfuerzo para redirigir la atención y encontrar los aspectos constructivos; sin embargo los resultados son una vida plena, llena de satisfacciones y felicidad.

Si cuesta lo mismo encontrar lo bueno que lo malo, entonces: ¿Por qué escoges sufrir y angustiarte en lugar de disfrutar y vivir feliz?

La receta ganadora para este partido.

Después de cocinar estas ricas alitas ya estarás listo(a) para el Super Bowl.

Ingredientes para la salsa:

• 1 cucharada de chiles chipotles
• ½ taza de cátchup
• ½ taza de miel maple
• 2 cucharadas de vinagre de manzana
• 1 cucharadita de mostaza seca en polvo
• 1 cucharadita de sal se cebolla
• ½ cucharadita de sal de ajo

Para el Pollo

• 1 cucharada de paprika dulce
• 1 cucharada de azúcar morena
• 1 cucharada de sal de ajo
• ½ cucharada de chile chipotle en polvo si es posible si no picados los chiles
• Sal y pimienta al gusto
• 8 muslos con ala de pollo sin pellejo pechugas opcionales)

El pollo

En un tazón se revuelven todos los ingredientes para sazonar, se mezclan con las piezas de pollo previamente lavadas y preparadas asegurándose que todas las piezas de pollo estén empanizadas de la mezcla dejarlas marinar por 4 o 5 horas en el refrigerador.

A las Brazas:

Cuando el pollo esté listo para cocinar, se puede prender el horno y dorarlo allí o ásalo en el asador coloque las piezas de pollo cuidadosamente al fuego y barnice con un poco de la salsa que se preparó mientras marinaba el pollo, una vez que estén cocidas vuelva agregar más salsa y dore e pollo hasta que se vea bien cocido.

La salsa:

Mezclar todos los ingredientes en un sartén y dejar que hiervan revolver constantemente para que queden perfectamente bien mezclados los ingredientes, una vez que llegue a su punto retirar del fuego y esperar a que el pollo este cocinado para barnizarlo.

Rápida, rica y sobretodo súper fácil!

Ingredientes:

1 lata de leche clavel

• 8 piezas de mazapán de cacahuate
• 1 taza de agua fría
• 2 cucharadas grenetina
• ½ lata leche condensada la lechera

Revolver la grenetina en la taza de agua fría, dejar reposar mientras se hidrata

Mezclar la leche evaporada, los mazapanes y la leche condensada en la licuadora, licuar e incorporar todos los ingredientes.

Calentar la grenetina ya esparcida en baño María, revolver con una cuchara hasta que se disuelva, añadir la mezcla a la licuadora, licuar hasta que quede totalmente disuelto.

Vaciar en un molde y refrigerar.

Una vez cuajada, voltearla en un platón extendido y decorarla con fresas naturales o con cacahuates picados.

Es muy cómodo vivir en agua tibia, donde no pasa nada; ni se tiene un calor que quema o tampoco se siente un frio que adormece y congela. La temperatura tibia, templada es la magnífica excusa para no moverse, no cambiar ni tampoco crecer. Esta sirve para mantéense estancado en el mismo lugar ¿Acaso haz cocinado algo en agua tibia? Claro que no.

Evadir, temer o negarse hacer cualquier tipo de compromiso nos limita de la posibilidad de conocer hasta donde somos capaces de llegar y todos los retos que se podría conquistar. Para iniciar un nuevo año con el firme propósito de lograr nuestros proyectos debemos primeramente empezar a comprometernos sinceramente con nuestros pensamientos, con los deseos y los sueños que tenemos y que no hemos podido realizar aun.

Nelson pronto cumplirá 50 años y asegura que quisiera encontrar una pareja, alguien suficientemente afín a él, como para casarse y compartir el resto de su vida. Ha salido con gran variedad de mujeres, bellas, inteligentes, simpáticas, cariñosas, altas, bajas, etc. pero a todas, sin excepción, tienen un defecto o una buena justificación según él, con esto él se convence de no seguir intentado, sobre todo cuando la relación está a punto de ponerse mas seria.

¿Será entonces, que no ha encontrado una buena pareja? o ¿el miedo a comprometerse y casarse lo ha llevado a perder buenas oportunidades?

Actualmente tiene una linda novia, Amanda, una buena mujer, atractiva, trabajadora y sobretodo que lo quiere y lo acepta tal cual es. Nelson y Amanda se complementan bien. Amanda lo respeta, lo apoya y tiene una gran experiencia en muchas áreas que Nelson desconoce, ella lo centra y lo guía. Gracias a la influencia de Amanda, Nelson tiene un trabajo fijo con una buena compañía, cuida mucho más su apariencia, se viste mejor y come en forma más saludable.

La familia y los amigos de Nelson aprecian mucho a Amanda y están esperando el momento en que él se decida a pedirle matrimonio. Nelson, sin embargo, aun tiene dudas. Afirma que le gusta vivir intensamente y que se considera una persona realmente feliz. Opina que sus amigos que están casados, sufren y teme que si se casa pueda llegarle a suceder lo mismo.

El insiste que no tiene necesidad de arriesgarse a casarse y estar en una situación en la que pueda sentirse atrapado, no quiere cometer un error que se arrepienta mas tarde. El matrimonio, no tiene garantías y puede perder la libertad que tanto ama. Asegura que solo está dispuesto a casarse cuando esté seguro de haber encontrado la pareja perfecta y de más está decir, que a todas sus relaciones les encuentra algún defecto.

El miedo al compromiso tiene muchas presentaciones, algunos le ponen el nombre de miedo a perder la libertad, otros que no existe la pareja que ellos buscan o simplemente que no tienen el trabajo adecuado para poder mantener a una familia, cualquiera que sea el empaque, sería bueno reconocer que primero uno tiene que reconocer que vivir en una zona calmada, templada es muy cómodo y que el salir y cambiar las condiciones siempre es un tema que produce incertidumbre y en un principio hasta inestabilidad, recuerden que:

«El que no arriesga no gana». Este nuevo año es un buen momento para comprometerse y lograr las promesas y propósitos incumplidos.

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La receta

Sin miedo al compromiso

Ingredientes:

• 1 pieza de valor, para iniciar y aguantar una nueva condición
• 1 taza de honestidad, sinceridad con uno mismo, aceptar el reto
• 3 manojos de esfuerzo; no limitarse a una acción, no darse por vencido
• 5 gotitas de actitud positiva y emprendedora; encontrar la razón para triunfar
• 1 rebanada de confianza y fe, creer en uno mismo y en que las cosas se van a dar bien
• 1 sobre de cuidado y atención, todo es importante para lograr el éxito deseado.

Recomendación del chef: trata de quitarte por lo menos una de las fantasías o los pretextos que te impiden hacer un compromiso.

Modo de preparación:

1. El compromiso duradero es una acción que marca para toda la vida. La satisfacción que concede el compromiso permite vencer todos los obstáculos, convirtiéndolos en oportunidades para probarla fuerza de voluntad y la resistencia personal.
2. El Compromiso puede ser fuerte o frágil según cada quien lo nutra. No basta con tener los ingredientes adecuados para mantener el compromiso, hay que cuidarlos y alimentarlos diariamente. Ya que se pueden disolver fácilmente.
3. El compromiso otorga sentido y razones para luchar diariamente. Vivir comprometido implica dar de sí, tener que hacer cosas para que otro sea feliz, dejar de ser egoísta o vivir solo para uno.

El compromiso no excluye o divide la vida, la multiplica y la enriquece y siempre la mejora, la vida como la comida siempre sabe mejor cuando se comparte.

Enseñar a los hijos a protegerse es una tarea importante y necesaria.

Las relaciones personales son complicadas, no importa la edad siempre habrá una persona que impone, intimida, otra que agrede y otra que no se sabe defender.

Lo más importante de las relaciones personales es entender que cada quien es lo que es. No se puede controlar los pensamientos y los sentimientos de los otros. Cada uno es responsable únicamente por su comportamiento, no se puede cambiar o esperar que tras personas hagan lo que nosotros esperamos que hagan simplemente porque pensamos que eso es lo correcto.

Es más fácil aprende a relacionarse y a manejar a todo tipo de gente que esperar que los otros lo hagan por nuestro beneficio. Los bulíes, son un tipo de persona difícil que encontramos desde temprana edad en todos los colegios, generalmente atacan la los niños que de alguna manera son más tranquilos, dóciles o poco más inseguros, los bulíes tienen muy poca tolerancia a la crítica, confrontación y trabajo en equipo, son personas que están acostumbradas a pensar solo en sí mismas, son explosivas, dominantes y arrasan con quien se deje y este en su camino.

Hechos que ayudan a comprender y a manejar la situación con los bulíes

• La autoestima se enseña y se nutre en casa. Cuando los padres lastiman y critican a los hijos estos están más vulnerables y son presa fácil para que otros hagan lo mismo.
• Los bulíes nunca actúan solos. Siempre buscan compañía apoyo y sobretodo público. Esta es su manera de demostrar su poder e intimidar a la persona que se deja.
• Es importante examinar el por que hay ciertas personas que siempre se prestan para ser atacadas y lastimadas, generalmente el miedo personal que se transmite los bulíes, lo detectan inmediatamente y as aprovechan de la persona.
• En la gran mayoría de los casos los bulíes provienen de hogares que promueven este comportamiento por lo que ven esto como algo normal.
• Los bulíes, no tienen problemas con una persona en especial, es su temperamento y su manera de comunicarse que los hace así. Una vez que esto está claro es más fácil entenderlos y no engancharse en su mal trato.
• Estas personas por más desagradables y groseras que sean son predecibles, se sabe cuando y donde van a explotar, por lo tanto se hace más fácil estar preparado.

Consejos concretos para no caer bajo la imposición o el maltrato de los bulíes.

1. Tener calma y paciencia
2. No contra atacarlos nunca
3. Dejar que exploten y saquen toda su energía y enojo y después hablar con ellos
4. Repetir con mucha calma el nombre del bulíes para que él se pueda escuchar a si mismo
5. Enfocarse siempre en la solución del problema e incluirlo como parte de la solución
6. No guardar rencores no tomar a personal sus araques
7. Hablar con hechos y pruebas concretas nunca contestar sus ataques
8. Recordar que no se puede discutir con una persona cuando esta actuando irracional o temperamentalmente
9. Hablar con respeto y sin critica
10. Nunca tratar de cambiarlos, es mucho más sano protegernos

Para más información y como entender este problema con un punto de vista claro, escríbeme a recetasparalavida@diariojudio.com.

Ingredientes:

• 6 Filetes de pescado
• 250g Queso parmesano fresco rallado
• 1 cucharadita de Paprika
• Sal y Pimienta al gusto
• 2 Huevos batidos

Modo de preparación:

1. Lavar bien los pescados y secarlos con una toalla de cocina
2. Salpicar un poco de sal y pimenta
3. Batir los huevos en un tazón
4. Remojar los filetes en el huevo batido y empanizarlos con el queso parmesano que deberá estar bien esparcido en un platón extendido
5. Freírlos en aceite o para una opción más saludable, Usar PAM en un sartén y dorarlos o se pueden hornear en un payrex con PAM en el horno a 250G

Acompañarlos con una salase verde fresca y con arroz blanco, es un menú que no falla.

La mayoría de las personas aseguran que para ser feliz hay que tener más, que hay que saber sumar y que el conjunto de la abundancia siempre dará como resultado mayor placer y felicidad. Qué tal si cambiamos la formula y esta vez en lugar de sumar restamos, quitamos el exceso y dejamos la carga de algunas cosas innecesarias, quizá entonces realmente podamos encontrar la felicidad tan deseada y codiciada en estos tiempos.

Esta ocasión te quiero recomendar 10 cosas que puedes dejar de hacer para encontrar tu felicidad y tranquilidad.

1.DEJA LA CULPA. Ni modo, la gente comete errores, las cosas no salen como esperabas, tus expectativas no se cumplieron, te desilusionaste nuevamente. Entonces ¿Culpas a todos por tus problemas? ¿Tomaste el tiempo de reconocer tu parte en el asunto?

Tomar responsabilidad cuando las cosas no salen bien, en lugar de culpar de da poder, te da la oportunidad de poder solucionar lo que te molesta y de aceptar que quizá estabas pidiendo mas de los demás limitando tu capacidad y tus potencialidades.

2.Deja de impresionar a los demás. La calidad de las relaciones personales no tiene que ver con la cantidad de cosas materiales que tienes, de hecho estorban ya que estas solo deslumbran y confunde el verdadero valor que tu tienes como ser humano.

Se una persona genuina, sensible y agradable esos atributos más que impresionar logran relaciones autenticas que llenan tu alma y te hacen sentir bien.

3.Deja de quereraférrate a las cosas; hay que dejar ir, soltarse experimentar, aprender, fracasar si es necesario y volver a intentar. El aferrarte a tus ideas y tus convicciones no te va hacer más feliz.

La verdadera felicidad llega cuando uno aprende 1000 maneras como no salen y las cosas y finalmente lo logra. No temas a equivocarte, preocuparte cuando dejes de tratar.

4.Deja de interrumpir. El interrumpir es un signo de indiferencia, de soberbia y de poco interés, ¿cómo crees que la gente reacciona cuando está hablando y siente que no la escuchan?

Para que las personas sientan interés por lo que tu tienes que decir es importante que tú hagas lo mismo. Concéntrate en lo que dicen, pregunta con interés, entiende y seguro te vas a sentir escuchado querido y aceptado, eso si te ayuda a sentirte mejor.

5.No te quejes. Cuando lloras y te quejas lo único que logras es sentir lástima por ti, las victimas no son personas muy felices. Las palabras son poderosas, sobre todo las que te dices a ti misma, cuidado.

Haz lo que tengas que hacer para reparar lo que te molesta. El esfuerzo que hagas por componer lo que te lastima solo se va a traducir en un sentimiento de bienestar que se va a multiplicar cuando veas los primeros resultados.

6.Deja de querer controlar todo. Es imposible controlar las cosas que no están en tu control. Lo único que realmente puedes controlar son tus pensamientos tus acciones, ni siquiera los resultados ya que estos generalmente no dependen solo de ti. El querer controlar solo trae enojo, frustración y mucha impotencia nada de lo que te puede hacer sentir bien.

Cuando haces lo correcto, cuando trabajas con gusto, cuando sabes que hiciste tu mejor esfuerzo sin tratar de controlar ni de dirigir a nadie definitivamente surge un sentimiento de satisfacción y de felicidad.

7. Deja de criticar. La crítica solo lastima, deteriora las relaciones y sobretodo no da nada constructivo. El criticar no te hace ser más inteligente ni mejor simplemente nutre tu soberbia y elimina tu posibilidad de comunicación.

Si crees que puedes ayudar, ayuda, si sabes cómo hacerlo haz lo, pero si ves que otro está haciendo algo déjalo en paz, todos somos distintos y hay muchas maneras de llegar al mismo lugar.

8. Deja de predicar. Esta es otra manera de juzgar y la verdad ¿a quién le caen bien los jueces que solo opinan y critican?

Se feliz y deja que los otros también sean, cada quien tiene su historia y su razón, escucha, observa y aprende.

9. Deja los lamentos y el pasado atrás. Aprender de los errores pasados en una virtud. Vivir en el pasado solo trae más reproches y frustración.

Disfruta el presente y ten fe en el futuro, después de todo ya tuviste un buen maestro el pasado.

10. Olvida el miedo. Este solo paraliza, limita y condiciona el crecimiento personal. Qué triste es cuando dejamos ir nuestros sueños y nuestras ilusiones por que nunca tuvimos valor de luchar por lo que tanto queríamos.

Recuerda que la vida es corta y lo único que tenemos es el hoy, aprovéchalo, haz, lucha esfuérzate, vive, ama, sonríe y realmente se feliz.

¿Quien no quiere un príncipe azul o una princesa rosa? que sea gentil, bondadoso educado, divertido, millonario y sobretodo que quiera vivir con nosotros y nuestros hijos con gusto. ¿Sera real esta petición? Puede ser que los cuentos románticos que pertenecen al mundo de las películas o de los cuentos infantiles suceda esto, sin embargo una relación solida, nutritiva y real, necesita tener más que bellas fantasías. Es importante tener un claro conocimiento de nosotros mismos, es decir, quienes somos, que podemos aportar y que sería lo mejor para fortalecer nuestro carácter.

No hay nada de malo con desear tener una persona especial y maravillosa, siempre y cuando nosotros mismos estemos aportando exactamente lo mismo.

Una plática entretenida entre amigas

Maribel, una atractiva mujer divorciada tiene con cuatro hijos chicos un tanto mal educados y por lo tanto mal portados. Ella es una mujer con un carácter difícil, demandante e impaciente, sin una carrera, profesión o experiencia en algún trabajo; le comentaba a sus amigas que ya estaba lista para conocer algún buen hombre que pudiera ser marido. La lista de requisitos para este hombre eran: «Un hombre apuesto, millonario y que la adore, que no le importe mantener y aguantar a sus cuatro hijos».

Minerva, una chica intelectual, desaliñada y con un sobrepeso notable, decía que ella solo saldría con un hombre culto, que disfrutara de la buena comida y las largas discusiones de política, que por supuesto fuera muy apuesto y que no le faltará el dinero.

Katia, con matrimonio complicado luchaba por mantener su relación tenia dificultades económicas y muchas veces tenia discusiones fuertes con su esposo. Ella trabajaba duramente para poder pagar las cuentas y por poder educar a sus hijos lo mejor posible.

La plática era amena a pesar de los reproches y los lamentos, Katia escuchaba pacientemente, hasta que se desespero y pregunto a sus amigas: «Y ustedes… ¿que traen a la mesa con tantas exigencias? Deberían de ser más realistas. Estoy escuchando todo lo que sus parejas no les dan, todo lo que ustedes necesitan, todo lo que desean, pero en ningún momento escuché qué lo que ustedes tienen para aportar. Sueñan con el hombre perfecto, pero creo que sería bueno que comenzaran por ver quiénes son ustedes. ¿Acaso son aquella mujer con la cual el hombre de sus sueños quisiera estar? ¿Qué tienen para ofrecer antes de comenzar a exigir?

En esta vida más que saber pedir hay que estar dispuesto a dar, a ofrecer y a poderse comprometer.

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Criterio para pedir

La receta

Ingredientes:

• 1 taza de sinceridad y objetividad; ver la vida como es
• 2 tazas de aceptación; y flexibilidad con los demás
• 2 cucharadas de ojo noble; para juzgar
• 1 sobrecito de introspección; personal con humildad
• 5 gotas de paciencia y tolerancia; con esperanza
• 1 pieza de buena voluntad; la actitud positive se contagia

Recomendación del chef: La próxima vez antes de pedir recuerda, El que se conoce a si mismo encuentra lo que busca, porque sabe que necesita.

Modo de preparación:

1. El conocimiento y la aceptación de la realidad no miente. Para conseguir lo que se necesita es indispensable saber que tiene y con que se cuenta. Tener el valor para aceptar la realidad de uno mismo, dejando las fantasías infantiles a un lado logra que las expectativas tengan motivos sólidos y por lo tanto sean más factibles.
2. Aportar y ofrecer, son sin duda acciones significativas que conllevan a logros exitosos. Cuando una persona está dispuesta a dar, a compartir y a comprometerse, a una relación emocionalmente nutritiva, los resultados son espectaculares, el universo se encarga de proveer las oportunidades y presentar a las personas indicadas.
3. Una realidad sana y nutritiva es mucho mejor que una fantasía irreal y toxica. Las relaciones son parta ser vividas y disfrutadas en el aquí y ahora, de nada sirve soñar con algo que no existe o no es posible, sobre todo cuando la realidad de poder estar acompañado y crecer con una pareja si es una posibilidad real.

La persona que encuentra lo que busca, no tiene más suerte que la que no lo tiene, simplemente, es sincera consigo misma y busca lo que sabe que puede encontrar.

Para esta temporada de fiestas sirve algo original y muy novedoso

Ingredientes:

• 1 sobre de splenda
• 2 chiles poblanos limpios y asados y sin semilla
• 1 queso crema de 190 g
• 2 cucharaditas de creama lincott
• 1 sobre de grenetina disuelta en poco agua
• 300g de nuez
• 200g de almendra pelada
• 1 trozo de acitrón Dulce mexicano picado finamente

Preparación:

1. Licuar todos los ingredientes menos el acitrón ya licuada la mezcla se le agrega el acitrón picado previamente.
2. Se vacía en un molde (gelatina desmontable o en moldes individuales)
3. Refrigerar

Para servir se adorna con granada y perejil picado.

Acompanar con tostadas o galletas melva.