Etiqueta: gastronomía
Los mejores vinos de Baja California para maridar con chiles en nogada
Ya está aquí la temporada de chiles en nogada, un maravilloso platillo insignia de la gastronomía mexicana. Su compleja preparación se compone de más de 30 ingredientes, de los cuales destacan chile poblano, frutas...
Saca a tu mamá de la rutina con estas experiencias y Vino Mexicano
Se acerca el 10 de mayo y la mejor manera de celebrar a quien siempre nos cuida es regalándole una experiencia que la haga sentir más que consentida y amada para así crear increíbles...
Prepara tu taco de pescado estilo Ensenada desde casa
Sin lugar a dudas uno de los platillos más representativos para México, pero en especial para Ensenada, Baja California, es el tradicional taco de pescado, un sencillo manjar que si bien vale la pena...
Los principales tipos de tamales en México
Los tamales son uno de los platillos más emblemáticos de la gastronomía mexicana. Por ser un platillo típico de la gastronomía tradicional mexicana, seguramente muchos estarán pensando en disfrutar de estas delicias prehispánicas. Es cierto...
El Pozole y sus historias
Hablar de comida siempre me abre el apetito, y especialmente cuando se trata de esos platillos que son mis favoritos de la cocina mexicana como el Pozole. Si bien muchos lo asocian a nuestras fiestas patrias y...
Tercera edición del Valle Valle Food & Wine Festival
La tercera edición del Valle Food & Wine Festival se acerca. Fundado por los chefs Nancy Silverton y Javier Plascencia y la escritora y directora del evento Carolina Carreño, regresa al Valle de Guadalupe el sábado...
Baja California, estado invitado a Gourmet Show 2019
Desde sus inicios Gourmet Show ha buscado difundir la cultura del buen comer en nuestro país. Año con año busca compartir elementos de la cultura gastronómica de México y contar con los mejores productos...
Galletas chocolate chip KETO
Nivel de dificultad: FACIL
Porciones: 10 a 15 galletas
Tiempo de preparación: 20 minutos
Ingredientes
3 tazas de harina de almendra
¾ de mantequilla de coco
2 huevos
2 cucharadas de vainilla en polvo
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Temas Curiosos # 68
HABLEMOS DE LEONARDO DA VINCI
Una de las inquietudes de Leonardo: “He estado pensando en tomar un trozo de pan y colocarlo entre dos pedazos de carne. Mas, ¿cómo llamaría a ese plato?“. “He estado...
Good Food and Tikkun Olam
In my opinion, there is nothing better than a tasty taco, and if eating that taco also helps you do an act of social justice , even better! I ate that tasty taco at...